صادرات
زنجیره سرد در صادرات گوشت؛ از انبار تا بندر
بدون کنترل دما، کیفیت گوشت صادراتی در مسیر از بین میرود. این مقاله مسیر زنجیره سرد را ساده…
دانش و تحلیل
بدون کنترل دما، کیفیت گوشت صادراتی در مسیر از بین میرود. این مقاله مسیر زنجیره سرد را ساده…
بازرسی ظاهری، دمای مغز و مدارک بهداشتی سه لایه اصلی پذیرش گوشت وارداتی هستند.
سردخانه هتل اگر بدون برنامه پر شود، هم کیفیت میافتد و هم فضای گردش هفته بعد بسته میشود.
گواهی بهداشتی، مشخصات مبدأ و تطبیق وزن کارتن سه سندی هستند که توقف گمرک را کم میکنند.